布巾と鍋とエプロンと
布巾を、捨てる布巾をハギレにして。
そしてその布巾のハギレで、コンロも油で汚れたコンロ周りも、壁も、水滴のついたシンク周りも、さっと拭き取る。
そうするだけで、綺麗になるのに。
忙しいにかこつけてしませんでした。
しなかった。
そして、今はしている。
でも、いつはやらなくなるかわからない。
それくらい気まぐれに、台所を大事にしている今日この頃。
コンロ脇に敷いていた油よけも撤去。
毎日、拭けばいいのだ。
余裕があるときに洗剤を使って。
余裕がないときは濡らした布巾、除菌用のアルコールスプレー吹いて一往復吹く。
それだけで、それだけで。
それができる余裕を持って生きたいよね。
そんな私はいま、掃除機を新調したい。
毎日さっと、拭く。
毎日さっと、掃除機をかける。
準備しなくても、さっと取り出せる掃除機があったら、いいなー。
そう、使い古しの切った布巾みたいな。
首回りが合わなくておはしょりみたいなエプロンを買いかえて、体に合うエプロンしてみた。
なんだか、ぶった気持ちになった。
やってやろう。
そんな気持ちになった。
ようやく、出来上がってきた
わたしのせいかつ。
鍋問題
鍋問題が勃発した。
うら若き18歳のわたしが、母に持たされた家財道具の中にあった、取っ手の取れるT-falの9点セット。
後生大事に使って、18年。
表面のテフロンなどはとうの昔に亡くなっていたけど、それでも使い続け、昨年にはもう取っ手が取れなくなった。
そして、とうとう今冬コーティングが剥げてきた。
鍋の地金がコンニチワである。
それでもどうにか騙し騙し使ってきたのですが(使いすぎというツッコミはなしで)
もう、コーティングの剥げが騙せないレベルになってきた。料理に混ざりますから←
そんなわたしが、次の相棒に選んだのは。
京都有次
アルミ雪平鍋
21cm
¥6800
です！
東京では、もう有次買えません。
こうなると、伝家の宝刀。タカシマヤカード！
そうです、タカシマヤカードを持っていると京都の高島屋の有次に電話注文📞ができる。
早速電話して、大きさを決めて、カード決済のの手続きをして送っていただきました！
ありがとう高島屋さん！有次を買うかもしれないためだけに持ってるかもしれないタカシマヤカード。
持ち手も緩んできたら交換してもらえるし、釘も予備が付いてきました！
テフロンとかでもないので、長く使うんだー！！
と、意気込んでおります。
早速、夜ご飯作るのに使ったら！
なんと、軽くて使いやすい。。。
左にコンロのあるうちの台所的には注ぎ口反対でもよかったけど笑笑
さ、この子との付き合いはどういう過程を踏んでいくのでしょう。
楽しみだなぁ。。
私は何人いるのか。
オシャレぶる私。
SPUR読んで、ハイブランドの服を黄色いため息を吐きながらうっとり見つめる私。
靴箱のクロエが、ニナリッチが、フェラガモが、シガーソンモリソンが。
クローゼットのヨーコチャンが、サカヨリが、ハウエルが。
セレクトショップで、黄色いため息をつく。
こだわりぶる私。
一保堂のお茶を数種類取り揃えて、あとは、 柳桜園の香悦が。などと言い、こだわりの深川製磁の急須で淹れたお茶で1日を始める私。
卵を一つ。パンは沢山の名店で買った中から。
たまに、虎屋のあんペーストをお供にして。
食後に、近所の自家焙煎珈琲を飲んでから出勤。
仕事の狭間で食べるチョコはコンビニなら、明治のtheチョコレートのビビットミルクか、ブロッサムビター。高いチョコは、とっておきの時に。
家庭的ぶる私。
冷蔵庫に積まれる手作りの惣菜。
近所の産直野菜で野菜を吟味して。
出汁をきちんと取って、1主3副1汁は確保する。
買った食材は全て使い切るため、スッキリとした冷蔵庫。
ドレッシングのない冷蔵庫。
焼肉のタレもない冷蔵庫。
カップラーメンのない食品庫。
インスタントのない食品庫。
レトルトがない食品庫。
仕事をする私
なんでも一人で完結しようとする私。
人に求めることを、やめた私。
抱えすぎる私。
人を頼らない、私。
そうやって、取り繕っている私と
ユニクロで買い物ばかりの私。
面倒になって冷凍食品を買う私。
ノーメークで髪もボサボサのまま、スウェットでラーメンを食べに行く私。
マクドナルドに行く私。
飲んでメイクしたまま寝る私。
酔っ払って絡む私。
社食で唐揚げばかり食べる私。
昔のビジュアル系を聴く私。
傷つくことを恐れ、自己肯定感が低すぎる私。
人を愛することができないのは、自分の価値が低すぎるからだ。
そんな私がいる。
両方とも本当の私で、両方とも偽物の私。
どうやったら、私はこの何人もの私とうまく付き合えるのかわからないまま、今年も春が来るなぁ。。
１月の終わりに
やっと1月も終わりが見えてきました。長かった。
仕事柄、１月は忙しい。
それに加えて、イレギュラーがたくさん起きてマジで泣きそうになりました笑
さて、今年はどんな年になるのだろう。
なんて一月は考えがちで。
占いなんかも読んだりしちゃいがち。
占いなんて、何読んでも割と天秤座のわたしですが、【新しいスタート】なんて書いてあったりしてどうしたもんかな。と思ったりしてます。
会社辞めたいなぁ！とはずっと考えてるんだけど、ズルズル働いているうちに、正社員試験が前に見えてきた。でも、世間は売り手市場。
此は如何に。
そうなってくると、21歳の頃のように考えるのです。
【わたしは何がしたいんだろう】
好きなことを仕事にしたいとは思わないんだけど、今の仕事が好きかと言われれば否で。
好きなことを仕事にしたいわけじゃないならいいじゃない？とも思うんだけど、やりたくない仕事に1日の大半を捧げるのはどうなんだろう？とも思うわけで。
じゃぁ、何が好きなの？と問われれば
美味しいもの、料理、うつわ、ビール、日本酒？
飲食やる気はないしなぁ笑笑
小売？とか考えると今の仕事でもいいんじゃないかな。とかも思うわけでさ。
食器でも売りたいなぁ。一緒に美味しいおビールとか日本酒も売れたら最高だなぁ。。
ライフスタイル提案みたいなのは、わたしなんかがやってもどこにでもある平々凡々な感じになってしまうかなぁー笑
ただ、世の中、こだわりさんと、無頓着さんの二極化が甚だしいように感じている今日この頃。
わたしは天秤座らしいこだわりさんなので、もう少し金稼いで、ご機嫌よしこさんななものに囲まれた家を作りたい。安くてもいいの。気に入ったものに囲まれていたい。
うーん！仕事にならねぇ！と、考えるのをやめて1月の忙しさにかまけて思考停止。月末までやめとこ。
とりあえず、今年の目標は『行きつけ』を作ることです。
居場所をたくさんつくること。
自己肯定を上げること。
わがままと甘えの境界線を知ること。
体を鍛えること。
好きなものを好きと言うこと
嫌なことを嫌と言うこと
こうしたい。を実現させるべく、こうしたい。をちゃんと意識すること。
さて、新元号になっている12月は、わたしは何をしているんだろうか。
今年のお買い物まとめ
12月になりました。
欲しいものは、たくさんあれどなかなか全ては買えない。
ただ、今年買ったものたちを記録しときたいマインドになり、よっしゃ。と、iPadさん起動。
そういえば、iPad今年導入したんでした。
でも、iPhone8Plusの私は、画面の大きさに不自由してなくそこまでiPad使えてないので、来年はしっかり使おう。
器部門
内村七生さん
この六角皿好きすぎる。
地味な我が家の食卓も、明るくなります。
九谷青窯 高原真由美さんだったかな。。。。。
朝ごはんのワンプレートなんかにもいいです。
メインディシュにも使っちゃいます。
これも内村七生さん。
お菓子やお漬物などに活躍。
こんな感じ。
これも良いです。
私は、お茶をがぶ飲みするので、大きいis正義です。
こちらは、廣田硝子の雪の花シリーズののぞきです。
ちょっとした和え物などを盛るのに重宝しておりますね。
HASAMIプレート21cm
いいです。買い足しが即決定するレベル。
使いやすいです。
平らなこと、縁が高すぎないこと、低すぎないこと。
大きすぎないこと。
パスタも、ワンプレートも、メインディシュもいけます。
ぶった感じのデザートも盛れる。
水色買いました。次は何色にするか迷う。
カラーバリエも豊富。
良ある日の朝ごはん。良い感じにぶった感じになってますね。
家電部門
18歳から18年使った洗濯機を買い替えました。
高かったーーーー。
そこそこ良いの、買いました。
買ってよかった。
音も静かだし、汚れ落ちも良いです。
Panasonicさまさま。
イヤホンも断線
DENONのC720にしました。
高音が綺麗。
良いです。まだ慣れなくてちょっと疲れるんだけど。
先日、つい先日、２０歳から使ってた炊飯器が壊れました。
泣く泣くMITSUBISHIさんの炊飯器買いました。
今まで3合炊きだったけど、5.5合炊きに。
炊き込みご飯もどんとこい！
3合炊きの炊き込みご飯の素も安心して炊けます。
感動の美味しさ。とはいきませんでしたが、大きいって使いやすい。
それは、本当にそう思います。
お台所部門
先日のブログにも登場の有次さん。
最高です。
菜切りも戻ってきました。
最高です。
ヒノキのまな板も買いましたよ。
近所の木工所のものです。
安かったです。まな板なのかわからない板です。
桜の板が積んである中に、一枚だけヒノキがあったのです。
桜は固いので微妙と聞いたのでやめておこうと思ったら、ヒノキが。
まだ使って一か月ですが、刃当たりが優しくていいです。木の匂いもいいです。
来年はどんな出会いがあるでしょう。
この子たちを大事に、毎日上機嫌で暮らしたいものです。
包丁LOVERS
割と本気で、趣味はお料理かもしれない。
いや、お料理好きなんですよ。
美味しいものができて、美味しく食べるのが好きなんですよね。とはいえ、レシピの研究はそんなにしないし、なんならお気に入りの料理家さんのレシピそのまま作るし、それで趣味とか言える？レベルです。調味料の量の調整はするけど。
でも、やっぱりお台所に立つのは大好きだし、代えがたい時間！
さて、そんな私ですが、独身を拗らせてくると、調理器具に凝りだすというのはお約束であります。
そんなミーハーの私が3年前に購入した愛用の有次さんの菜切包丁をいま研ぎに京都に出してまして(年1くらいで出してますね)
↑特製の菜切包丁さん
いま家に包丁がサブ機のステンレス菜切(上京時に母が持たせてくれた)と、出刃庖丁(これまた母からの貰い物)しかなく。サブ機のステンレス菜切もしばらく研いでないので大変切れ味が悪い。しかし、有次が戻ってくるまでは耐えねばならぬ。
モヤモヤとしながら切れぬ包丁では、料理を作るのも億劫になる私。
そんな中、所用で大阪に行く機会がやってきました。
大阪といえば、梅田の阪急には有次が入っているなぁ。今や関東では買えない京都有次。
京都に行く時間はないけど、うめ阪なら行ける。
もし、大阪で良いことが起きたら、記念に包丁を買いたい。と、思っていたのです。
後味はそんなに良くなかったのですが、大阪でとても良いことがありまして、これは記念に有次で包丁買う。買わねば！という結論に至りました笑
欲しかったんだから、つべこべ言わずに買えば良いのですが、人間は弱い生き物なので、なにかの記念とか言い訳が欲しくなるものです。
応援するチームの連覇に背中を押され、清水の舞台から飛び降りる気持ちでとうとう買いました、有次の上製の三徳包丁！
それがまた、切れるのなんの。。。
あぁ、菜切帰ってきても、もしかしたら貴方が私の相棒になるかもしれないと思うくらいには。
菜切は、上製なくて特製を買って愛用してたのだけど、上製と特製の違いなのか、三徳が菜切に比べて錆びにくい。
菜切は玉ねぎなんて切って放置したらすぐ錆びる。
放置っても、ほんの数分でも。
なんとなく上製の三徳は持ち堪える。
もし、上製と特製の違いなんだったら菜切も上製にすればよかった。
もちろん、すぐ流すし拭くのは気をつけてるけど。
三徳は鶏肉も皮ごとさっくり切れる。
こ、これは三徳一本で行けるんじゃ。
三徳と出刃があれば行けるんじゃん！
なんて、思っているのだけど、菜切が来月帰ってきたらまたそれはそれで、愛してやまないのだと思う。
ラグジュアリーブランドのバッグも財布も欲しいけれど、そんなもんより今年は包丁が欲しかった。
今年は、ご飯もちゃんと作っていたし(繁忙期は死んでたので、スーパーの鳥のささみスティック揚げとビールばっかだったけど) 食べることは生きることー♪っていう、一年だったからかもしれない。
食器も、調理器具も、良いものを揃えていきたいなぁと思う今日この頃です。不惑が近いですからね。
自分の気に入ったものに囲まれて暮らしたいのですよね。
調理器具といえば先日、無印良品週間でも台所用品買い漁りました。
プラスチックの100均のボウルが使い勝手が良い大きさでずっと使ってたんだけど、先日うっかり熱いフライパンで溶かしてしまい、意を決して100均卒業。
ガラスでもよかったんだけど、重いしね。
無印良品のボウルは底が広めで使いやすい！今回は小を購入。これがとても良かったので、次回の無印良品週間で買い足したい。
バットもバットって便利だね。すごく便利！今まで買わなかった自分を責めたい。今回は小を買ったので、大きいのも欲しい。ぜひ欲しい。
シリコンのジャムスプーンも、ものすごい勢いで便利。これも二本あってもいいかもしれない。
そして、水出汁を始めようと買った冷水筒。
茅乃舎からの卒業をできるのか！できないのか！
乞うご期待。
そんな私が次に狙うは、木のまな板です。
大人の指輪問題
私はいま、自分で買ったティファニーのシルバーのリングを四六時中つけている。
料理するときも風呂も掃除も一緒にしている。
昨年末に中指を骨折して第二関節が肥大してるので、取るの大変って話もあるんだけど(色気なし)最早つけてないと落ち着かない。
さて、私も良いお歳になりまして、いつまでもシルバーてねぇ？などと考えている。
やがてくる大台にはプラチナで、仕事中してても邪魔にならないシンプルなデザインで奮発したい。
探すと、シンプルなものはブライダルしか出てこないっていうね。
なんでやねん。
シルバーはあるけど、プラチナってそういうもんなのかな。
絶賛、探し中。
シルバーなら欲しいのたくさんあったんだけどね。
もう、ネックレスかブレスレットに宗旨替えしようかな。と考えるレベル。
それでもやはり指輪というのは、なんだか私に残る微かな女心を刺激する。
無論、買ってくれる誰かが現れるのも微かに期待はする。
違う♪そぅじゃなぁい♪(古)
あくまで、自分への勲章は自分で買いたい。
それだけである。
思えば人に頼るというということが、苦手すぎるし、我慢することが割と得意だ。自分が努力や我慢をしてどうにかなるのであれば、頑張る。
そこを、人に頼ることは私の存在価値がなくなるような恐怖感がある。
自己肯定が低すぎるのかもしれない。
褒められたいし、認められたいけど、それを人に求めるのは違う。
そう思うから、私はプラチナの指輪が欲しい。
少しは自分を認めてあげなよ。
根底にある、傷つくくらないなら手放す癖を抑える指輪が欲しい。
そんな魔法の指輪はない。
わかっているけど、少しでも手元を見るたびに勇気をくれる何かが欲しい。
しかし
結婚指輪の片割れを買う勇気はまだない。
だれか、ステキなシンプルなプラチナの指輪紹介してください！
